紫外線から体を守る !?

ぼちぼち夏がやってきますよ

厳しい紫外線にさらされて
肌や体には ダメージが蓄積されがち

今日の金髪先生 豆知識は
体の内から紫外線ダメージに働きかけるレシピの紹介





細かく切った うなぎと緑黄色野菜


ごま油でかる～く炒めてください


あとは 卵に混ぜて焼くだけ





ビタミンEが豊富なうなぎは紫外線対策にうれしい食材

β カロチンたっぷりの緑黄色野菜

卵には汗と一緒に失われてしまうビタミンB2や鉄分

そして、透明感のある白さに導くシスチンも豊富





しっかり補って 夏を乗り切って下さい